[吉林省粮食大省]吉林省粮食品牌粮食品牌建设走上加快发展道路

需求驱动的品牌升级

扩大需求促进粮食消费品供应质量。随着我国居民人均可支配收入的持续增加,生活水平不断上升,消费呈现出升级和分层的特点,各种新消费群体不断出现,个性化多样化的细分市场迅速发展,粮食品牌化消费市场已经形成。目前,五常大米神州小米燕津麦等长期以来形成了许多久负盛名著名的食品品牌,但还不能满足市长/市场需求。“加强粮食品牌建设是推进我国粮食供给侧结构改革,在更高水平上保障国家粮食安全的必由之路。”中国农业大学国家农业市场研究中心主任教授韩一军说。

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品牌是质量的代名词。为了满足人民美好的生活需求,党的十八大以来,我国着眼于国家粮食安全大国,注重增加绿色优质粮食和石油产品供应,优化粮食供应结构,促进粮食和石油质量的提高,打造优质粮食品牌,促进粮食产业的高质量发展。2015年,习近平总书记在吉林考察时表示:“粮食也要打品牌。这样价格好,利润也好。”这为粮食产业的高质量发展指明了方向,打开了思路。从此,我国的粮食品牌建设走上了加快发展的道路。

近年来,各地根据自然资源禀赋和产业发展实际,出台扶持政策,同时创建粮食地区公用品牌,有力地推进我国粮食品牌建设,产生了特色鲜明质量可靠知名度高市长/市场影响力大的粮食品牌,地区公用品牌企业品牌产品品牌呈现出共同发展势头,粮食品牌体系已初步形成在粮食品牌中,大米品牌的发展尤为明显。2021年,五常大米等品牌的折扣率超过100%,成为引领我国粮食品牌高质量发展的“领头羊”。

品牌代表了供给结构和需求结构的升级方向。如今,越来越多的著名食用油产品不断走进厨房摆餐桌。粮油产品结构更加丰富,不仅有“精米白面”,还有糙米全面粉机张燕麦大麦等谷物产品和谷物产品。产品包装也从大包装散装转变为精美的小包装,粮食质量更有保障,消费体验更美丽。

增值效果初步显现

质量强品牌强,品牌强产业旺。粮食品牌化建设是促进粮食产业高质量发展的重要起点。各地通过粮食品牌化,构建现代粮食产业体系生产体系经营体系,建立“生产购买储存销售”全产业链经营模式,将产业推向价值链高端,提高粮食全产业链创新力竞争力全要素生产率,提高粮食质量种子效率,发展区域经济,

粮食品牌成为当地名片。通过建立粮食地区公用品牌,可以将粮食主产区的粮食资源优势转化为产业优势和经济优势,推动主产区摆脱“生产粮食越多,财政越穷”的发展困境。吉林省是生产粮食大省,也是国家重要的商品粮基地,多年来粮食人均占有量和商品率均居全国首位。粮食生产的贡献很大,但增值转换能力弱,农民还不富裕。2013年以来,吉林省实施了“品牌强农”战略,先后培育了吉林大米和鲜食玉米两大知名食品品牌,实现了从“原粮销售”到“产品销售”“好产品销售”的转变。与品牌建设初期相比,吉林省大米企业的基地面积从130万亩增加到了330万亩。优良品种覆盖率超过80%。中端大米销售量从9亿斤增加到了25亿斤。全省水稻加工工业产值从140亿元增加到260亿元。2021年,全省鲜食玉米产值达到32亿元,比2019年品牌建设初期增加了一倍,吉林鲜食玉米产业发展迅速。

食品品牌成为企业的金字招牌。近年来,随着粮食价格的上涨,中小粮食加工企业再次陷入了“小麦贵粉贱”“稻穗美贱”行业发展的困境。从企业实践来看,中粮北大荒内蒙古恒丰山东重油吉林东福美业等一批粮食加工企业走品牌化发展道路,改造产业链供应链价值链,实现“优优优优优优优”。山东滨州重油食品有限公司可以将一粒小麦加工成500多种产品,1吨小麦可以生产面粉面条面筋肌醇等多种产品,比一般加工产值高出147%。

要坚持发展计划的先导。各地区应根据当地资源优势发展现状和地区特色,科学制定区域品牌发展规划,明确区域品牌的核心价值品牌内涵和品牌定位。以粮食优势产业为中心,主导产业结构品种结构和生产结构调整优化,形成特色鲜明比较优势突出的生产布局,着力打造有特色的区域品牌。

要培养好引导品牌建设的主体。企业是品牌建设的主力军,要扶持企业做大做强,在品牌建设中发挥重要的先导和突破作用。同时,企业要充分利用区域品牌资源,全面建设质量功能外观包装等,努力形成市长/市场知名度高发展潜力大持续竞争力强的农产品品牌。另外,要建立“企业合作社农户”经营模式,使企业能够让合作社和小农户参与食品品牌建设,实现共同发展。

要大力实施创新驱动的发展战略。只有把自主创新作为品牌培育的核心,把品牌价值作为衡量创新效果的重要标准,才能保证品牌的旺盛持续生命力。另外,要坚持以市长/市场为导向,追求需求挖掘和引领,加强服务创新和商业模式创新,提高精细化管理水平。

要加强知识产权保护意识。要坚持品牌建设与知识产权保护工作相结合,完善商标战略,及时规范注册商标商号等商业标识,防止恶意抢注。要通过对专利商标商业秘密版权等的综合运用,建立完善的品牌保护体系。严厉打击品牌侵权行为,重点打击地标和商标混合搭配无证生产虚假宣传等非法行为。


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