新能源指标延长吗(牛奶的保质期越短)

新能源指标延长吗，牛奶的保质期越短？

选购牛奶时，货架上会有各式各样的牛奶。很多人会认为，牛奶嘛，肯定要选保质期短的，这样更新鲜。

那么，看着牛奶包装盒上的保质期，是不是时间越短，添加剂就越少呢？

下面超哥为你指点迷津。

牛奶的保质期主要取决于杀菌工艺，与添加剂的使用多少实际上关系不大。

【牛奶保质期的定义】

首先我们要了解，产品的保质期是指产品的最佳食用期。

在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，销售者可以放心销售，消费者可以安全使用。

我们需要知道的是，保质期不是判别食物变质的唯一标准，因为它可能会随着存放方式、环境变化、开封时间长短等因素变化。2011年5月13日卫生部发布GB7718-2011《预包装食品标签标准》，对保质期进行了重新的定义，新标准中对保质期的定义是，预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。

而牛奶保质期的长短主要取决于牛奶的杀菌工艺。现在市面上销售的牛奶主要有两种，巴氏奶和常温奶。按照人们的理解，刚挤出来的原生奶营养是最好的，但其实原生奶是不能直接饮用的，因为里面含有许多细菌，要经过一系列的杀菌工序，才能供人们饮用。所以像牛奶的保质期，也是要根据杀菌工艺和相关技术等综合确定的，在保质期内的牛奶，可以说是品质比较好，比较适合饮用的。

【牛奶保质期主要取决于杀菌工艺技术】

牛奶也是微生物的培养基，如果处理不当，往往使营养成分破坏甚至传染各种疾病，对人类健康造成很大危害[1]。因此，为了提高牛奶的质量，可以选择合理的处理方法来给牛奶杀菌消毒。

首先来看巴氏杀菌奶，也通称消毒牛奶，目前最常用的方法是高温短时巴氏杀菌，即使鲜牛奶通过72～75℃、15～20秒的热处理，以达到杀死牛奶中有害微生物并最大限度地保存其中营养物质的目的[2]。这种方法处理的牛奶保存了绝大部分的营养和口感，但不能杀灭牛奶中所有微生物，因此产品需要冷藏，保质期较短，一般在5-15天左右，市售的酸奶和鲜奶很多都是采用这种加工方法。

超高温灭菌奶简称UHT奶，常用的方法是使鲜牛奶在135～150℃的条件下保持几秒钟，超高温瞬时灭菌法由于加热温度更高，除了杀死大多数活菌外，还能杀灭大多数处于休眠状态的细菌，因此，这种方法处理的牛奶保质期有所延长，一般可以保存6～12个月，常见于市售的常温奶、盒装奶。

事实上，选择哪种杀菌工艺，牛奶的营养成分都是相差不多的，杀灭病原菌是各种加热杀菌方法的一致目标，为了杀菌，目前采用的方法中大多是通过加热。那么经过加热，牛奶的各种营养成分或多或少会发生变化，超高温灭菌奶由于热处理温度较高,各种热敏性物质损失较大[3]，但两种处理方法，牛奶总体的营养物质损失变化相差不多，因此，我们不必根据杀菌工艺，或者保质期的长短，而认为哪种牛奶好，实际上只要之正规生产，具有安全生产标准的厂家生产的牛奶，我们都可以放心购买。

【总结】

牛奶中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分。由于消费习惯不同，巴氏乳保存期长，携带饮用方便，受到一些消费者的欢迎，而超高温瞬时杀菌奶的保质期相对短，像酸奶通常是这种杀菌方法。

那么牛奶的保质期长短主要是由杀菌工艺和技术所决定的，所以我们不必过于担心添加剂的问题，因为它与保质期长短关系不大。

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参考文献

[1]骆承痒.喝牛奶还是喝巴氏杀菌奶比较好[J].中国乳业,2003(3):28-30.

[2]李新玲,陆东林.谈谈巴氏杀菌奶和超高温灭菌奶[J].新疆畜牧业, 2003(4):11.

[3]曲春礼,张秀玲,李良.浅谈超高温灭菌奶与巴氏杀菌奶[J].中国乳业, 2006(5):61-63.

作者：庞欣琦 赵力超

博士生延期毕业是一种怎样的体验？

我一个老农民这辈子是体验不了这个事情了，但是我的后代有硕士生延期毕业的，听他说过这件事，我想这种体验应该差不多吧。

一个远房外甥从小学习还不错，一直是大家眼中的优等生，他的父母也为此十分自豪，很快他就大学毕业，因为感觉自己的专业不太好找工作，他就继续考了研究生，本身底子好，考的研究生学校也不错。但是真正进入研究生阶段之后，他反而变得非常迷茫，整个人的状态与以往相比明显变差。

听他的妈妈说，他经常打电话抱怨导师让他帮忙干活，每天的任务都很多，如果干的是研究方面的活也行，关键是就像一个打杂的小工，啥都安排他干。

他的导师是个女教授，五十多岁的样子，导师的老公是政府工作人员，她经常在外甥和同学面前说她的老公权力有多大，而且是侧面说的那种，让外甥他们认为他们的前途基本是掌握在导师手中的。

很多时候，导师会让外甥帮她做家里的各类活，包括搬家呀、打扫卫生呀和接她外国留学回来的儿子呀之类的，因为外甥的很多同学都有对象，而外甥单身，导师还经常和他说“他们学习之余要忙着谈恋爱，我也不能耽误人家的爱情呀，你反正现在没谈恋爱，我就只能麻烦你了”。

有段时间，外甥的情绪达到了前所未有的崩溃点，就不再像以往那样随叫随到了，导师只要是让他做学术之外的事情，他就口头答应但不去，几次下来之后，导师怒了，据说非常怒那种，趁着有次下课之余把他叫到办公室狠狠地批评了他一通，说他不顾自己的前程，太颓废之类的。

外甥那段时间状态超级差，挨过这次批评反而有种死猪不怕开水烫的感觉，以后更不去帮忙了。

这下好了，导师也真的发火了，还把他当恶劣典型讲给其他学生听，让别的学生劝劝他，但他那段时间真的打算破罐子破摔了，几乎大部分时间都在宿舍打游戏，真的浪费了大好年华。

后来导师索性不再怎么理他，浑浑噩噩到毕业之际，他的成绩下滑得厉害，硕士毕业论文居然都是找人写的！

这些事都是后来他的导师联系了家长之后，我们听他妈妈说了才知道的。

好像写的那个人水平不怎么样，再加上外甥对论文内容一问三不知，让导师一下子就发现了，直接上报给系里的领导，很快就做出了让他延期毕业的决定。

延期后，外甥反而心安理得了，开始认真准备自己的论文，不知道他们学校是什么流程，反正听他的妈妈说第二次自己写的论文还可以，他的导师说自己太忙，把他安排给了系里的另一个导师，没想到这个导师和外甥间的关系最后处得非常好，外甥的状态也很快调整了过来，后来这个指导老师给他的激励作用很大，他的妈妈在他毕业后还专门当面去和这个导师道谢。

后来，再提起这段经历的时候，外甥说起来就像在说别人的事一样，完全不再放在心上。

他说延期毕业不算什么，当时感觉天塌一般的事，现在看来不过如此，每一种体验，走过去了，都是一生难得的经历与收获。

全国研究生2020能扩招吗？

老穆认为，会的，但扩招人数不会很多！

2017年，考研人数201万，比2016年增长24万，录取人数比2016年多13万。

2018年，考研人数238万，比2017年增长37万，录取人数比2017年多4万。

2019年，考研人数290万，比2018年增长52万。

2020年，考研人数341万，比2019年增长51万。

老穆认为，按此类推，今年应该会扩招！

我们再来看一下今年的研究生考试情况。

先是2月10日，辽宁考研初试成绩公布，一时间，各大高分纷纷出来……

有395分的……

还有441分的……

正因为如此，才有网友大叫“我太方了天呐”……

到了2月20日，山东省、四川省、山西省、重庆市、青海省等省份，可以查询考研初试成绩。

到了2月21日，河南、湖北等地区，也可以查询成绩了……

从大家的成绩来看，数学一难度较大，但这并不影响高分的存在……

如果不考数学，同样也有高分……

老穆认为，今年考研，总体来说，分数较高，这说明今年考生的综合素质都比较高。

在这样的一种情况下，高校扩招，也不是不可能！

朋友们，你们觉得呢？

有哪些延长寿命的办法？

首先飞船都是一次性的，没有延长寿命一说。与提问比较接近的是航天飞机。那么，影响航天飞机寿命有哪些指标呢？

耐热性，航天飞机在再入大气层的时候与大气层剧烈摩擦，表面的温度会超过1200℃以上。这需要极强的耐高温材料。通常情况每次飞行后都需要更换表面的隔热陶瓷。

抗剧烈温差，在太空中迎光和背光会有三四百度的温差，会加速材料疲劳，很多材料是无法承受的。

抗宇宙辐射，宇宙中的辐射非常强，对电子元件的损伤非常大。

材料疲劳，长期的起降会导致飞机机体的应力集中，强度慢慢减弱，最终开裂破损。

要想延长飞机的寿命，主要也就是强化这几点。说起来容易做起来难，这需要很强大的基础材料研究能力。

不知道这样的回答是否令人满意。