现在，让我们欢迎韩主任宣布

郑明武：

现在，让我们欢迎韩主任宣布。

韩永胜:

女士们，先生们，新闻界的朋友们：下午好！非常感谢您长期以来对我省食品安全工作的关心和支持！

安徽省市场监督局韩永胜

让我简要介绍白皮书的特点和要点。

郑明武：

2021我省食品安全监督抽查总体情况如何

韩永胜:

食品安全监督抽查是食品安全监督的重要技术手段，为食品安全监督提供准确、有针对性的支持，旨在发现问题、控制风险、消除隐患、提高食品安全水平。2021，各级市场监管部门坚持以问题为导向，完成了我省260734批次食品安全监督抽查，并按照国家食品安全相关标准进行了检查。共发现7262批不合格样品，监督抽查不合格率为2.79%。

从抽样食品品种来看，消费量大的食品加工产品、食用油、油脂及其制品、调味品、冷冻食品、茶叶及相关产品、酒类和蛋制品的不合格率低于整体不合格率。

对监督抽查中发现的不合格样品，各级市场监督部门应当及时向社会公布监督抽查结果，按照“风险控制到位、原因调查到位、整改复查到位、行政处罚到位、信息披露到位”的要求进行验证和处置，督促相关生产经营单位下架，召回不合格批次产品，严格控制食品安全风险。2021，全省共受理食品抽检、验证和处置案件8496件，罚款、没收金额5941.68万元，查封不合格食品150.51吨。创新建立“流动诊所”进行验证和处置，组织340名相关专家对164家不合格食品生产企业进行现场诊断服务，帮助企业查找问题原因，提出整改建议，有效促进食品生产企业高质量发展。

张家忠:

2021，全省农产品质量安全形势将继续改善。请介绍我省农产品质量安全监督所采取的措施。

程毅:

安徽省农业和农村局首席农艺师程毅

第二，加强制度建设。加强乡镇电网管理，制定乡镇监管性公共服务机构日常检查规范，全省落实乡镇电网监督员3639人，村级联席监督员13621人。“区域电网、电网人员、人员职责”的基层电网监管体系基本形成。加强检验检测体系建设。农业和农村部农产品质量安全监督检验检测中心通过了机构评估、授权验证和资质确认“2+1”评审。28个市县的农产品质量检验机构通过了CMA和catl的“双认证”。举办第五届省级农产品质量安全检测技能大赛。对试验机构进行飞行检查，验证种植产品的试验技术能力。

第三，加强规范指导。2021，新增农业和农村地方标准90个，申请长三角地区地方标准项目4个，申请15个。抓好四个现代农业全产业链标准化部级试点和三个省级示范引领农业标准化生产试点。与省市场监督局合作，促进原产地证书签发与食用农产品市场准入之间的联系。18076家生产经营单位颁发了121.28万份合格证，99.97万吨农产品被列入合格证。新增“三农一标”农产品1052件，同比增长11.9%。“三农一标”农产品总数9840件，居全国第三位。

下一步，我办将以“两强一增”行动为牵引，推进农业标准化生产，“生产”优质产品；夯实农产品质量安全监管体系，“管理”安全；加强“绿色万农”品牌建设，打造品牌，切实保障人民“舌头安全”，以实际行动迎接党的二十大胜利。

近年来，安徽省生产的食品质量安全水平不断提高。请告诉我们，2021，市场监管部门在我省食品生产企业监管方面做了哪些工作

游戏和：

安徽省市场监督局二级检查员赛云河

继续推进发布、管理、服务改革。一是严格规范许可行为，下放许可权，对低风险食品许可证实行通知承诺制度和公告取消制度。二是改革和升级行政审批制度，实行食品生产许可证“全程在线”和电子证书管理，实现企业在审批过程中“一次不运行”，并将许可证信息与“安徽省政务服务网”和国家市场监督管理总局许可证系统连接。

加强食品安全生产监督。一是完善分级全覆盖监督检查体系，加强“闭环”检查和后处理。2021，共对10552家食品生产企业进行全覆盖日常监督检查。省、市局对1096家问题企业进行了飞行检查，对36家企业进行了市级交叉检查，对270家规模以上企业进行了第三方辅助检查，对12家大型企业进行了系统检查，对连续抽样检查不合格的企业进行重点检查，对发现的问题依法查处，督促企业彻底整改。二是开展食品生产安全隐患排查整改。对全省大米、面粉、白酒、固体饮料、调味面制品等重点产品和37个食品生产集中区进行集中整治，严防区域性和行业性食品安全问题。

郑明武：